伝統野菜で地域に触れる
ガストロノミー

山岳地帯である長野県は、多くのミネラルを含んだ水が豊富な地域です。その環境から育つ「野菜」や「わさび」、日本一の長寿県である要因となる「漬物」などの発酵食品。食を通じて地域を感じていただけたら幸いです。

ヨーロピアンムード薫るメインダイニング
レストラン　シャモニー

ディナータイムにはガーデンに灯したかがり火が赤く燃え、ひときわムーディーなひとときを演出しています。朝は、窓一面のガラスから降り注ぐ光の中で森を眺めながらご朝食。屋外にはテラス席もあり、食後のコーヒータイムにも最適です。

• ■席数／100
• ■営業時間
  　朝食：6:45・7:00※季節によって異なります。
  　※最終入店8：45、営業終了9：30
  　夕食：17：30～20：00最終入店※21：00クローズ
• ■全席禁煙
• ■浴衣・スリッパでの入店はご遠慮いただいております
• ■営業時間等、季節により変更する場合もございますので、ご確認はお電話にてお問合せ下さい
• ■現在、昼食の営業を行っておりません

ご家族での旅行、プライベートなお集まりに最適
和食処「安曇野」

引き戸を開けると、そこは数寄屋造りの空間。小料理屋風のカウンター席とテーブル席をご用意しています。

• ■席数／16
• ■営業時間／17：30～20：30
• ■浴衣の着用での入店はご遠慮いただいております
• ■全席禁煙